Archivos de la categoría Modos de vida

Días de ocio en el país de Yann

Por Félix J. Castaño Fernández     

Bom dia! Con permiso de mi admirado Lord Dunsany -a quien ya no le importará que tome prestado el título de uno de sus cuentos-, y ante la petición de los compañeros creadores de este nuestro blog, voy a intentar… ¡volver a escribir! Para acercaros, con breves textos y fotos propias, a algunos de mis rincones preferidos – os meus cantinhos favoritos– de la amplia y cálida tierra del Alentejo. Su paisaje, su rico patrimonio histórico-artístico y cultural, sus gentes –sempre amáveis e atenciosas– con sus tareas y afanes, sus formas de vida…

En esta primera estampa -impresión, evocación…- os llevaré hasta Liberalitas Ivlia Evora y procuraré entreteneros unos minutos a cuenta del agradable rato que pasé, naquele dia, tomando UM CAFÉ EM ÉVORA (NA TARDINHA). Sigue leyendo

Le 2 février, c’est La Chandeleur

Por Leonor Casco

Probablemente no esté enseñándoos nada nuevo, pero siendo miembro del departamento de francés, en esta fecha toca hablar de “La Chandeleur”, fiesta que se celebra en Francia elaborando y degustando crêpes entre amigos o en familia. La receta parece venir de Bretaña, pero se consume en todas las regiones francesas sin excepción con ocasión, no sólo de la mencionada fiesta, sino en cualquier momento o lugar (algo así como los churros en España, salvando las distancias). Sigue leyendo

It’s Christmas, welcome home

By Victoria Hill

As I head home on Thursday, I wanted to leave you with some things that I am looking forward to in the United States during the Christmas holiday.

On Friday, December 24th, my father, mother, brother, sister and I will join 50 of my family members at my cousins’ house. There, we will reflect on a great year as we eat pasta, chicken, salad and a LOT of sweets. As our group gets bigger each year, we have now started ordering food from a restaurant. After dining for hours, the cousins participate in Secret Santa (or Invisible Friend). The adults play a different game called “Yankee Swap.” We chat until about 11:30 PM. At that time, my family of five says goodbye so that we can make it to church on time. My mother loves midnight mass. It is a beautiful service. In the United States, this service has become less popular than those at 4 or 6 in the afternoon. My family arrives home at about 2 in the morning. Sigue leyendo

Chocolat

Por Leonor Casco    

Del 20 al 24 de octubre se celebró en París la 17ª edición del Salon du Chocolat. Si ya la ciudad de la luz atrae por su belleza y todos los encantos que alberga, añadir a la lista de sus atractivos una exposición internacional dedicada al chocolate, se me antoja mucho más que apetecible. 112.000 visitantes tuvieron la suerte de pasear por esta exposición de 20.000 m2 en la que distribuyeron nada más y nada menos que 85 toneladas del producto. Participaron en él 400 personas, entre las cuales había 200 chefs pasteleros internacionales. Pero también estaban representados los 45 países que producen cacao, 8 de los cuales (Costa de Marfil, Gana, Indonesia, Nigeria, Brasil, Camerún, Ecuador y Malasia) proporcionan el 90% de la producción mundial (3 millones de toneladas al año), aunque carecen de industrias que permitan trasformar esta materia prima. Sigue leyendo